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EST. 1818

山の壽酒造

山の壽

Since 1818 — 久留米市, 福岡県

生々流転。消えてはまた生まれる泡のように、変わりゆく世の中に対して「この土地らしい新たな産業を。」と、初代が地元の人々と始めた酒造り。文政元年(1818年)創業、現在は八代目が「真行草」の価値観のもと、若手チームで醸す。

山の壽

山の壽酒造の物語

生々流転。消えてはまた生まれる泡のように、変わりゆく世の中に対して「この土地らしい新たな産業を。」と、初代が地元の人々と始めた酒造り。文政元年(1818年)創業、現在は八代目が「真行草」の価値観のもと、若手チームで醸す。

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年の歴史
文政元年(1818年)創業。

山の壽酒造の特徴

特徴 1
醪由来のCO2を使用した独自の泡沫発酵製法
特徴 2
八代目・片山郁代氏率いる若手少数精鋭チームの酒造り
特徴 3
文政元年(1818年)創業、200余年の歴史

代表銘柄

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山の壽

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ヤマノコトブキフリークス

泡沫発酵製法(醪由来CO2使用)

泡沫発酵製法(醪由来CO2使用)

基本情報

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所在地
〒830-1125 福岡県久留米市北野町乙丸1・2合併番地
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電話
0942-78-3025
🌐
ウェブサイト
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見学
📍
山の壽酒造
福岡県久留米市

西鉄甘木線 大城駅(徒歩2分)

出典:http://yamanokotobuki.com/

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