Sake Brewery · Fukushima
宮泉銘醸 冩樂
Miyaizumi · Est. 1955 · Fukushima, Japan
「酒造りへのあくなき追求。酒質向上への努力。」を掲げ、「米を愛し、酒を愛し、人を愛する」を理念に酒造りを行う。会津盆地の豊かな水資源と寒冷気候を活かし、地元産と県外産の酒造好適米を使用。冩樂・會津宮泉・玄武の3ブランドを展開する。
Featured Sake
冩樂(しゃらく)
地元産・県外産酒造好適米使用、会津盆地の水で醸造
Highlights
- 「米を愛し、酒を愛し、人を愛する」が醸造理念
- 冩樂(写楽)は全国的な人気を誇る銘柄
- 鶴ヶ城至近の会津若松市に蔵を構える