TERROIR HUB SAKE

EST. 1895

平田酒造場

飛騨の華

Since 1895 — 高山市, 岐阜県

岐阜県高山市の蔵元で、創業130年を迎えた。2024年に移転した新しい酒蔵で酒蔵ツアーを受け入れており、1回のツアーは1〜6名の少人数に限定してスタッフが蔵内と試飲を案内する。試飲は3〜4種類。

FOUNDED明治28年(1895年)創業131年
VISIT見学可要予約英語ツアーあり試飲あり平田酒造場(2024年移転の新酒蔵)
TERROIR岐阜県 高山市
BRANDS飛騨の華・飛鷺(ひろ)純米酒

平田酒造場の物語

岐阜県高山市の蔵元で、創業130年を迎えた。2024年に移転した新しい酒蔵で酒蔵ツアーを受け入れており、1回のツアーは1〜6名の少人数に限定してスタッフが蔵内と試飲を案内する。試飲は3〜4種類。

131YEARS年の歴史
明治28年FOUNDED1895年創業
高山市TERROIR産地

平田酒造場の特徴

特徴 1
清流宮川の伏流水を仕込み水に使用、地元ひだほまれと希少米イセヒカリを使い分ける
特徴 2
2020年に蔵をリニューアル、日本酒の魅力と可能性を世界に発信する体制へ転換
特徴 3
約130年続く老舗蔵で、米のうま味を最大限に引き出す酒質を追求

代表銘柄

飛騨の華 純米大吟醸

飛騨の華 純米大吟醸

ひだほまれ使用

飛鷺(ひろ)純米酒

飛鷺(ひろ)純米酒

イセヒカリ(希少米)使用

飛騨の華 純米吟醸

飛騨の華 純米吟醸

ひだほまれ使用

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この蔵のお酒

平田酒造場 熟成古酒 飛騨の華 酔翁 720ml瓶 岐阜県 飛騨高山 お酒 日本酒 清酒 贈り物 お土産 やや甘口 原酒 冷酒 ぬる燗 限定品
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【平田酒造場】飛騨の華 紅 純米吟醸 ※お取寄※
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飛騨の華 梅ごよみ 720ml瓶 梅酒 お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨高山 平田酒造場 地酒 贈り物 お土産
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見学・売店

見学可要予約英語ツアーあり試飲あり平田酒造場(2024年移転の新酒蔵)

少人数制の酒蔵ツアー。日本酒3〜4種の試飲付き。1〜6名、オンラインまたはメールで要予約。催行13:30/15:00/16:30/18:00(5〜9月)・15:00/16:30/18:00(10〜4月)。外国人同伴時は英語案内。

RESERVATION要予約
FEE1名4,000円(税込)
TIME約40分(蔵案内20分+試飲20分)
TASTINGあり(有料)
ENGLISH英語ツアーあり
公式サイトで見学を予約する →
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-25※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名平田酒造場((株)平田酒造場)
所在地〒506-0845岐阜県高山市上二之町43
電話090-9180-4841
創業明治28年(1895年)
最寄駅直線距離JR高山本線 高山駅(直線 約110m)
公式サイトh-sake.jp

出典:https://h-sake.jp/tour

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サクラ — AIコンシェルジュ
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