今田酒造本店の物語
明治元年（1868年）創業。広島杜氏発祥の地・安芸津で酒を醸す。現当主・今田美穂は広島初の女性杜氏として知られ、絶滅寸前だった広島固有の酒米「八反草」を自ら復活栽培。白麹を用いた「海風土（シーフード）」など革新的な酒も展開し、海外でも高い評価を受けている。
EST. 1868
富久長
Since 1868 — 東広島市（安芸津）, 広島県
明治元年（1868年）創業。広島杜氏発祥の地・安芸津で酒を醸す。現当主・今田美穂は広島初の女性杜氏として知られ、絶滅寸前だった広島固有の酒米「八反草」を自ら復活栽培。白麹を用いた「海風土（シーフード）」など革新的な酒も展開し、海外でも高い評価を受けている。
明治元年（1868年）創業。広島杜氏発祥の地・安芸津で酒を醸す。現当主・今田美穂は広島初の女性杜氏として知られ、絶滅寸前だった広島固有の酒米「八反草」を自ら復活栽培。白麹を用いた「海風土（シーフード）」など革新的な酒も展開し、海外でも高い評価を受けている。
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