EST. 1906
華鳩
Since 1906 — 呉市, 広島県
明治39年(1906年)創業。日本で初めて貴醸酒(酒で酒を仕込む製法)を商品化した蔵として知られる。デザート酒のような甘美な味わいが特徴。2023年G7広島サミットでは10年熟成貴醸酒が提供された。呉市音戸町の瀬戸内に面した蔵で酒を醸す。
明治39年(1906年)創業。日本で初めて貴醸酒(酒で酒を仕込む製法)を商品化した蔵として知られる。デザート酒のような甘美な味わいが特徴。2023年G7広島サミットでは10年熟成貴醸酒が提供された。呉市音戸町の瀬戸内に面した蔵で酒を醸す。
酒で酒を仕込む製法
酒で酒を仕込む製法
G7広島サミット提供
G7広島サミット提供