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EST. 1865

旭鳳酒造

旭鳳

Since 1865 — 広島市, 広島県

慶応元年(1865年)創業。広島市安佐北区可部に蔵を構え、太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用。7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を原料米に使用し、大吟醸酒・吟醸酒・純米酒などを醸す。Kura Master 2019・2020で連続金賞受賞。

旭鳳

旭鳳酒造の物語

慶応元年(1865年)創業。広島市安佐北区可部に蔵を構え、太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用。7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を原料米に使用し、大吟醸酒・吟醸酒・純米酒などを醸す。Kura Master 2019・2020で連続金賞受賞。

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年の歴史
慶応元年(1865年)創業。

旭鳳酒造の特徴

特徴 1
太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用
特徴 2
Kura Master 2019・2020年連続金賞受賞
特徴 3
7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を使用した大吟醸・吟醸・純米酒を醸す

代表銘柄

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旭鳳 純米吟醸 こいおまち

広島県産こいおまち使用

広島県産こいおまち使用、蔵付き酵母

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旭鳳 純米酒 純にして醇

日常的に飲める純米酒がコンセプト

日常的に飲める純米酒がコンセプト

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旭鳳 大吟醸 26年熟成

IWC2013ゴールドトロフィー受賞

IWC2013ゴールドトロフィー受賞

基本情報

📍
所在地
広島県広島市安佐北区可部3-8-16
📞
電話
082-812-3344
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
📍
旭鳳酒造
広島県広島市

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/hiroshima/

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