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EST. 1865

旭鳳酒造

旭鳳

Since 1865 — 広島市, Hiroshima

慶応元年(1865年)創業。広島市安佐北区可部に蔵を構え、太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用。7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を原料米に使用し、大吟醸酒・吟醸酒・純米酒などを醸す。Kura Master 2019・2020で連続金賞受賞。

旭鳳

The Story of 旭鳳酒造

慶応元年(1865年)創業。広島市安佐北区可部に蔵を構え、太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用。7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を原料米に使用し、大吟醸酒・吟醸酒・純米酒などを醸す。Kura Master 2019・2020で連続金賞受賞。

161
years of history
Founded in 1865.

Characteristics of 旭鳳酒造

Feature 1
太田川・根の谷川水系の伏流水を仕込み水に使用
Feature 2
Kura Master 2019・2020年連続金賞受賞
Feature 3
7代目蔵元・羽村洋平が守る。山田錦・雄町を使用した大吟醸・吟醸・純米酒を醸す

Signature Brands

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旭鳳 純米吟醸 こいおまち

広島県産こいおまち使用

広島県産こいおまち使用、蔵付き酵母

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旭鳳 純米酒 純にして醇

日常的に飲める純米酒がコンセプト

日常的に飲める純米酒がコンセプト

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旭鳳 大吟醸 26年熟成

IWC2013ゴールドトロフィー受賞

IWC2013ゴールドトロフィー受賞

Basic Information

📍
Location
広島県広島市安佐北区可部3-8-16
📞
Phone
082-812-3344
🌐
🏠
Brewery Visit
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旭鳳酒造
Hiroshima, Japan

Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/hiroshima/

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