Brasserie de Saké · Hokkaido
三千櫻酒造 三千櫻
Michizakura · Fondée en 1877 · Hokkaido, Japan
明治10年に岐阜県中津川で創業し、143年の歴史を経て2020年に北海道東川町へ移転。公設民営型の酒蔵として、大雪山系の水と北海道産米「彗星」「きたしずく」で酒を醸す。
Visites
ショップあり(10:00〜15:30、火曜定休)。蔵見学は不可
Sakés Vedettes
三千櫻 純米大吟醸 愛山40
純米大吟醸
愛山100%、精米歩合40%
三千櫻 純米大吟醸 彗星45
純米大吟醸
彗星100%、精米歩合45%
三千櫻 純米大吟醸 きたしずく45
純米大吟醸
きたしずく100%、精米歩合45%
Points Forts
- 岐阜から北海道へ移転した公設民営型酒蔵
- 大雪山系の水と北海道産米使用
- 東川町との地域連携