Brasserie de Saké · Hyogo
名城酒造 名城
Meijoshuzou · Fondée en 1864 · Hyogo, Japan
元治元年（1864年）創業の今井酒造を前身とし、1966年に姫路市内の複数蔵元が合併して名城酒造を設立。社名は世界遺産・姫路城に由来。四季醸造設備と伝統の箱麹法を併用し、年間約80万本を醸造する播磨の中核蔵。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 元治元年（1864年）創業、姫路城に由来する社名
- 四季醸造設備と伝統の箱麹法を併用した大規模醸造
- 「官兵衛」ブランドで国内外に展開