Terroir HUB
SAKE
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Brasserie de Saké · Hyogo
日本の古酒蔵
Oldvintage · Fondée en 2004 · Hyogo, Japan
平成16年(2004年)設立。兵庫県加古川市に拠点を置き、日本酒の古酒(長期熟成酒)の研究・流通に特化した蔵元。
Lieu
兵庫県加古川市
Fondée
2004 (平成16年)
Site web
https://oldvintage.jp/pages/nihon-no-koshukura
Sakés Vedettes
熟成古酒
長期熟成酒専門
達磨正宗 古酒
秘蔵古酒
Points Forts
2004年設立。日本酒の古酒・熟成酒に特化
長期熟成による独自の味わいを追求
加古川市に蔵を構える