Brasserie de Saké · Hyogo
岡田本家 盛典
Okadahonke · Fondée en 1874 · Hyogo, Japan
明治7年（1874年）創業。代表銘柄「金鵄盛典」は明治天皇の五大典にちなんで命名。加古川市唯一の酒蔵として全て手作業で日本酒を醸す。地下50mから汲み上げた加古川の伏流水と兵庫県産米100%を使用した地産地消の酒造り。
Visites
直売所あり（平日10:00〜18:00、土日祝10:00〜17:00、月曜定休。4〜10月は第2・第4日曜も休業）。
Sakés Vedettes
金鵄盛典 純米酒
加古川伏流水・兵庫県産米100%使用
Points Forts
- 加古川市唯一の酒蔵として、全量手作業で醸造。大量生産は行わない
- 地下50mから汲み上げた加古川伏流水と兵庫県産米100%を使用した地産地消の酒造り
- 直売所あり（平日10〜18時、土日祝10〜17時）。試飲・購入可能