TERROIR HUB SAKE

EST. 1770

大澤本家酒造

寳娘

Since 1770 — 西宮市, 兵庫県

明和7年(1770年)、堺・宿院にて創業。昭和29年(1954年)に現在の西宮・灘に移転。和釜による蒸米と箱麹を用いた昔ながらの手づくり製法を継承し、250年以上にわたり原酒を中心に展開。「寳娘(たからむすめ)」を代表銘柄とし、製造直売を基本に蔵出しの酒を提供。蔵見学は要予約。

寳娘

大澤本家酒造の物語

明和7年(1770年)、堺・宿院にて創業。昭和29年(1954年)に現在の西宮・灘に移転。和釜による蒸米と箱麹を用いた昔ながらの手づくり製法を継承し、250年以上にわたり原酒を中心に展開。「寳娘(たからむすめ)」を代表銘柄とし、製造直売を基本に蔵出しの酒を提供。蔵見学は要予約。

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年の歴史
明和7年(1770年)創業。

大澤本家酒造の特徴

特徴 1
明和7年(1770年)創業、250年以上の歴史を持つ西宮・灘の蔵元
特徴 2
和釜による蒸米と箱麹を使用した昔ながらの手づくり製法を継承
特徴 3
原酒中心の商品展開。製造直売を基本に蔵出しの酒を届ける

代表銘柄

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寳娘 純米大吟醸原酒

兵庫県吉川産特A地区山田錦使用

兵庫県吉川産特A地区山田錦使用

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寳娘 純米原酒

精米歩合70%

精米歩合70%

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寳娘 灘の生一本

純米原酒

純米原酒

基本情報

📍
所在地
兵庫県西宮市東町1-13-28
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電話
0798-33-0287
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
蔵見学可(要予約)。営業時間:10:00〜17:30。年末年始・お盆期間は休業。有料試飲(3種)あり。
📍
大澤本家酒造
兵庫県西宮市

阪神西宮駅よりバス「鞍掛町」下車徒歩約3分

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/hyogo/ohsawa-honke-shuzou/

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