EST. 1837

山陽盃酒造

播州一献

Since 1837 — 宍粟市, 兵庫県

天保8年（1837年）、揖保川沿いの旧城下町・山崎に創業。「播州一献」の名は播州の米と水で丹精込めて醸した酒を一献差し上げるという想いに由来。兵庫県産米のみを使用し、氷ノ山の伏流水（軟水）で仕込む。食事に寄り添う酒質を追求。