EST. 1875

千年一酒造

千年一

Since 1875 — 淡路市, 兵庫県

千年一酒造は1875年（明治8年）創業、兵庫県淡路市久留麻に蔵を構える。淡路島にはもと50軒あまりの酒蔵があったが、現在は当蔵を含め2軒。阪神淡路大震災で被災し、淡路酒探偵団の協力で蔵を再建した。鍾馗山の山水と最良の米で、漁師の町に良く似合うスッキリとした旨い酒を目指す。淡路酒探偵団が栽培した五百万石を使う「千夢酔」など、淡路島産の酒米のみの酒を造る。自由見学やラベル作り体験がある。