EST. 1805

壷坂酒造

雪彦山

Since 1805 — 姫路市, 兵庫県

1629年に姫路市香寺町にて酒造りを始め、文化2年（1805年）に現在の夢前町に移転。日本三彦山の一つ・雪彦山系の伏流水で醸す。10代目当主が守る蔵は、2008年に姫路市都市景観重要建築物に指定。無濾過生原酒や花酵母仕込みなど独自の酒造りに挑む。