TERROIR HUB SAKE

EST. 2017

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所

Since 2017 — 小松市, 石川県

農口尚彦の精神と腕に惚れ込んだ蔵元が「農口尚彦の生き様を未来に残したい」と立ち上げたのが現在の農口尚彦研究所です。

FOUNDED平成29年(2017年)創業9年
VISIT試飲あり直売所あり杜庵 TASTING ROOM/SAKE食堂 by農口尚彦研究所
TERROIR石川県 小松市
BRANDS農口尚彦研究所・観音下

農口尚彦研究所の物語

農口尚彦の精神と腕に惚れ込んだ蔵元が「農口尚彦の生き様を未来に残したい」と立ち上げたのが現在の農口尚彦研究所です。

9YEARS年の歴史
平成29年FOUNDED2017年創業
小松市TERROIR産地

農口尚彦研究所の特徴

特徴 1
2017年、小松市観音下町に誕生した酒蔵
特徴 2
農口尚彦の技術・精神・生き様を次世代へ継承することを理念に掲げる
特徴 3
白山の伏流水を仕込み水に用いる

代表銘柄

観音下

観音下

新ライン

夢造

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能登復興支援特別限定酒

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この蔵のお酒

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農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 vintage 720ml 石川県 農口尚彦研究所 日本酒 クール便 あす楽 お酒 父の日 プレゼント
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農口尚彦研究所 本醸造無濾過生原酒720ml
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農口尚彦研究所  純米無濾過生原酒720ml
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農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒1800ml
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見学・売店

試飲あり直売所あり杜庵 TASTING ROOM/SAKE食堂 by農口尚彦研究所

杜庵TASTING ROOMは茶室をイメージした空間で日本酒と食を楽しめる予約制施設。SAKE食堂(金沢駅構内あんと西1F)の営業時間は9:00〜23:00(L.O.22:30)、定休日は1月1日のみ。

RESERVATION予約推奨
FEE飲み比べセット1,500円〜3,000円(3〜4種)
TASTINGあり(有料)
公式サイトで見学を予約する →
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名農口尚彦研究所(株式会社農口尚彦研究所)
所在地〒923-0171 石川県小松市観音下町ワ1番地1
創業平成29年(2017年)

出典:https://noguchi-naohiko.co.jp/about

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サクラ — AIコンシェルジュ
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