岩手県の酒蔵

「南部美人」は世界50カ国以上に輸出される岩手を代表する銘柄。南部杜氏の伝統技術を継承し、「飲んだ時に笑顔あふれる太陽のような酒」を醸造理念に掲げる。IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チ…

岩手県二戸市に蔵を構え、南部杜氏の伝統技術を今に受け継ぐ蔵元。創業120周年を迎えたとされる。特別純米酒はIWC 2017でチャンピオン・サケを受賞し、純米大吟醸はSAKE COMPETITION 2…

三陸の海の幸に寄り添う酒を醸す岩手沿岸の老舗蔵。東日本大震災で陸前高田の蔵を失うも、大船渡で復活。「呑み飽きしないきれいなお酒」を信条とし、軽快な麹づくりと清冽な水にこだわる。代表銘柄「雪っこ」は活性…

岩手県陸前高田市高田町に蔵を構える蔵元。東日本大震災で壊滅的な被害を受けたが、日常を取り戻し歴史を繋いでいきたいという意志のもと復興した。軽快な麹づくりときれいな水にこだわり、飲み飽きしない酒質を追求…

岩手県北部・久慈市の酒蔵。代表銘柄「福来」を醸す。

安政元年（1854年）創業。岩手県下閉伊郡岩泉町の蔵元で、龍泉洞地底湖の水と厳選した酒米を用い、南部杜氏の技術と伝統を受け継いで酒を醸す。銘柄「龍泉八重桜」の「龍泉」は近くの龍泉洞に、「八重桜」は八重…

嘉永5年（1852年）創業、160年以上の歴史を持つ岩手県宮古市の漁師町に蔵を構える蔵元。現代の名工に選ばれた辻村勝俊氏の技を蔵人が伝承し、三陸海産物との相性を考慮した純米酒造りに力を入れている。

民話の里・遠野に蔵を構える酒蔵。代表銘柄「國華の薫」を醸す。

鉄と漁業の街・釜石で大正12年に創業。三陸の海の幸との相性を追求し、「浜千鳥」「岩鶴」などを醸す。澄み辛口が定番で、海鮮料理との食中酒として地元に愛される。

岩手県一関市花泉町涌津に蔵を構える蔵元。純米大吟醸「真心」シリーズや純米酒「磐乃井13」など幅広い商品を展開し、IWC2025ではSILVERメダルを受賞している。

大正7年（1918年）創業。一関市に蔵を構え、代表銘柄「世嬉の一」のほか、クラフトビール「いわて蔵ビール」の醸造でも全国的に知られる。酒蔵レストランも併設し、酒と食の文化を発信する。

安政5年（1858年）に「陸奥の友」として製造業を開始したのがルーツで、昭和30年（1955年）に及川酒造店と吉田酒造店が共同で岩手銘醸株式会社を設立し「岩手誉」が誕生した。千厩工場は2005年に開設…

岩手銘醸の本社。奥州市前沢に位置し、代表銘柄「岩手誉」を醸造。

南部杜氏の里・石鳥谷に蔵を構える。代表銘柄「南部関」を醸す。

明治35年（1902年）創業。北上市に蔵を構え、代表銘柄「喜久盛」「鬼剣舞」を醸す。個性的なラベルデザインでも知られる。

岩手県紫波郡紫波町片寄に蔵を構える「堀の井」の蔵元。「酒造りは米作りから」を経営理念に掲げ、自家生産米（トヨニシキ）100%の純米酒を製造している。杜氏は高橋誠。

1670年代、近江商人・村井権兵衛が志和村（現・紫波町）に構えた「権兵衛酒屋」を起源とし、1684年創業と伝わる岩手県最古の酒蔵。南部杜氏誕生のきっかけとなった蔵とされ、兄が蔵元・弟が杜氏を務める兄弟…

岩手県紫波郡紫波町宮手に蔵を構える、旧・廣田酒造店を前身とする蔵元。「南部杜氏発祥の里」として知られる紫波町に立地し、精米歩合二割八分の純米大吟醸「アルビレオ」など多彩な「廣喜」ブランドを展開する。紫…

紫波町で明治19年に創業。「月の輪」の名は紫波の高水寺に伝わる月の輪伝説に由来する。南部杜氏の伝統を受け継ぎ、地元紫波の米と水で醸す地酒蔵。自社アイスクリーム事業も展開するユニークな酒蔵。

文政12年（1829年）創業。八幡平の山麓に蔵を構え、岩手山の伏流水で酒を醸す。代表銘柄「鷲の尾」は安定した風格で評価される辛口の酒。

大槌町で明治29年に創業。東日本大震災で蔵を失い、盛岡で再起。若き6代目杜氏・古舘龍之介が醸す「AKABU」は、フレッシュで透明感のある味わいで全国の地酒ファンを魅了し、入手困難な人気銘柄となっている…

盛岡市のたたら山の麓に蔵を構える。梁川の清流に恵まれた環境で、芳醇な香りとなめらかで繊細な味わい、調和のとれたお酒を醸す。「銀河鉄道の夜」など個性的な銘柄も展開。

安永元年（1772年）創業、250年を超える歴史を持つ盛岡の老舗蔵。岩手山の伏流水を使用し、雫石テロワールを活かした酒造りを行う。無濾過製法にこだわり、活性炭素を使わず素材本来の風味を活かす。「inn…

明治4年（1871年）創業、盛岡を代表する酒蔵。150年以上にわたり南部杜氏の里で醸し続け、全国新酒鑑評会で数多くの金賞を受賞。豊かな自然に磨かれた岩手の水と米で醸す酒は、全国・海外で高い評価を得てい…

クラフトサケブリュワリー協会掲載の紫波町拠点。小仕込みのクラフトサケを醸す。

南部美人が同一敷地内に設けた岩手初のウイスキー蒸留施設。2023年に蒸留所と樽貯蔵施設を整備し、日本酒蔵元の世界観でジャパニーズウイスキーを目指す。

大槌町で明治29年に創業。東日本大震災で蔵を失い、盛岡で再起。