菊の司酒造の物語
安永元年(1772年)創業、250年を超える歴史を持つ盛岡の老舗蔵。岩手山の伏流水を使用し、雫石テロワールを活かした酒造りを行う。無濾過製法にこだわり、活性炭素を使わず素材本来の風味を活かす。「innocent」シリーズや「七福神」で知られる。
EST. 1772
菊の司
Since 1772 — 雫石町, 岩手県
安永元年(1772年)創業、250年を超える歴史を持つ盛岡の老舗蔵。岩手山の伏流水を使用し、雫石テロワールを活かした酒造りを行う。無濾過製法にこだわり、活性炭素を使わず素材本来の風味を活かす。「innocent」シリーズや「七福神」で知られる。
安永元年(1772年)創業、250年を超える歴史を持つ盛岡の老舗蔵。岩手山の伏流水を使用し、雫石テロワールを活かした酒造りを行う。無濾過製法にこだわり、活性炭素を使わず素材本来の風味を活かす。「innocent」シリーズや「七福神」で知られる。
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