Brasserie de Saké · Iwate
赤武酒造 AKABU
Akabu1 · Fondée en 1896 · Iwate, Japan
大槌町で明治29年に創業。東日本大震災で蔵を失い、盛岡で再起。若き6代目杜氏・古舘龍之介が醸す「AKABU」は、フレッシュで透明感のある味わいで全国の地酒ファンを魅了し、入手困難な人気銘柄となっている。岩手の日本酒新時代を象徴する蔵。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 震災から盛岡で再起
- 若き6代目杜氏
- フレッシュで透明感のある酒質