Question 1

香川県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している香川県の酒蔵は6蔵です。代表的な蔵元として西野金陵（金陵）・綾菊酒造（綾菊）・悦凱陣酒造（悦凱陣）・丸尾本店（悦凱陣）などがあります。

Question 2

香川県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

香川県の日本酒は、讃岐平野の米と豊富な地下水を活かした、すっきりとした飲みやすい味わいが特徴です。「川鶴」「悦凱陣」「金陵」などが代表銘柄です。

Question 3

香川県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

香川県はうどん文化で有名ですが、讃岐の食文化に合わせた日本酒造りも盛んです。讃岐うどんと地酒のペアリングは地元の楽しみ方の一つで、食を引き立てる飲み飽きしない酒が多く生産されています。