川鶴酒造の物語
明治24年(1891年)創業。初代・川人清造が藍商から転身。財田川のほとりに舞い降りた鶴の姿から「川鶴」と命名。自社農園と契約農家による香川県産米(オオセト・さぬきよいまい等)を主に使用し、杜氏自ら米作りに参加。
EST. 1891
川鶴
Since 1891 — 観音寺市, 香川県
明治24年(1891年)創業。初代・川人清造が藍商から転身。財田川のほとりに舞い降りた鶴の姿から「川鶴」と命名。自社農園と契約農家による香川県産米(オオセト・さぬきよいまい等)を主に使用し、杜氏自ら米作りに参加。
明治24年(1891年)創業。初代・川人清造が藍商から転身。財田川のほとりに舞い降りた鶴の姿から「川鶴」と命名。自社農園と契約農家による香川県産米(オオセト・さぬきよいまい等)を主に使用し、杜氏自ら米作りに参加。
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