勇心酒造の物語
香川県綾歌郡綾川町の勇心酒造。安政元年(1854年)創業。米と独自の発酵技術を追求し、昔ながらの手造り日本酒を製造するほか、米由来の「ライスパワーエキス」の研究でも知られています。
EST. 1854
勇心
Since 1854 — 綾歌郡綾川町, 香川県
香川県綾歌郡綾川町の勇心酒造。安政元年(1854年)創業。米と独自の発酵技術を追求し、昔ながらの手造り日本酒を製造するほか、米由来の「ライスパワーエキス」の研究でも知られています。
香川県綾歌郡綾川町の勇心酒造。安政元年(1854年)創業。米と独自の発酵技術を追求し、昔ながらの手造り日本酒を製造するほか、米由来の「ライスパワーエキス」の研究でも知られています。
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出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/kagawa/yuushin-shuzou/