Question 1

高知県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している高知県の酒蔵は14蔵です。代表的な蔵元として酔鯨酒造（酔鯨）・亀泉酒造（亀泉）・司牡丹酒造（司牡丹）・無手無冠（無手無冠）などがあります。

Question 2

高知県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

高知県の日本酒は、四万十川の清流と土佐の米を活かした、辛口でキレのある「土佐の辛口」として知られています。「土佐鶴」「酔鯨」「桂月」などが代表銘柄です。

Question 3

高知県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

高知県は「よさこい祭り」や「お城下酒宴文化」など、酒を愛する文化が根付いた土地です。お座敷遊び「べく杯」など独特の飲み会文化があり、それに合わせたキレのある辛口酒が高知酒の代名詞となっています。