文本酒造の物語
四万十川中流・四万十町窪川に残る最後の酒蔵です。県内外の多様な米（酒米・食用米）と四万十川の水を使用し、土地の個性（テロワール）と蔵の想いを感じて貰えるような日本酒を、丁寧に心を込めて醸造しています。また、酒蔵で作るお酒と地元食材を使った食事を楽しんで頂ける「日本酒ペアリングBAR・お酒やさん」を蔵の敷地内に併設しています。
EST. 1903
SHIMANTO（四万十） 各種
Since 1903 — 高岡郡四万十町, 高知県
四万十川中流・四万十町窪川に残る最後の酒蔵です。県内外の多様な米（酒米・食用米）と四万十川の水を使用し、土地の個性（テロワール）と蔵の想いを感じて貰えるような日本酒を、丁寧に心を込めて醸造しています。また、酒蔵で作るお酒と地元食材を使った食事を楽しんで頂ける「日本酒ペアリングBAR・お酒やさん」を蔵の敷地内に併設しています。
四万十川中流・四万十町窪川に残る最後の酒蔵です。県内外の多様な米（酒米・食用米）と四万十川の水を使用し、土地の個性（テロワール）と蔵の想いを感じて貰えるような日本酒を、丁寧に心を込めて醸造しています。また、酒蔵で作るお酒と地元食材を使った食事を楽しんで頂ける「日本酒ペアリングBAR・お酒やさん」を蔵の敷地内に併設しています。
「見学・体験メニュー」ページが公式サイトに存在するが、受付状況・予約方法・料金の詳細はページから取得できなかった。
出典：https://japansake.or.jp/sakagura/jp/kochi/fumimoto-shuzou/
