Sake Brewery · Kochi
仙頭酒造場 土佐しらぎく
Tosashiragiku · Est. 1903 · Kochi, Japan
高知県芸西村に蔵を構え、「いつもの食卓をもっと楽しく」を理念に「土佐しらぎく」を醸す。山田錦・八反錦・吟の夢など複数の酒米を使い分け、季節限定酒も多数展開。世界初の室戸海洋深層水仕込みの吟醸酒も開発。
Location
高知県安芸郡芸西村和食甲1551番地
Featured Sake
Highlights
- {'label': '室戸海洋深層水仕込み', 'desc': '世界初の室戸海洋深層水を使用した吟醸酒「土佐深海」を1995年に開発。'}
- {'label': '多彩な酒米と季節限定酒', 'desc': '山田錦・八反錦・吟の夢・きたしずく等を使い分け、四季折々の限定酒を展開。'}
- {'label': '芸西村の蔵', 'desc': '高知県芸西村で「いつもの食卓をもっと楽しく」を理念に酒造りを行う。'}