Brasserie de Saké · Kyoto
北川本家 富翁
Tomio Sake · Fondée en 1657 · Kyoto, Japan
明暦3年(1657年)、宇治川沿岸で船宿を営んでいた鮒屋四郎兵衛が創業。「飲む人の心まで豊かになるような酒をつくりたい」を理念に、濠川のたもとの乾蔵で酒を醸す。全国新酒鑑評会で21回の金賞受賞。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 明暦3年(1657年)創業、360年超の歴史を持つ伏見の老舗
- 全国新酒鑑評会で19回の金賞受賞
- 直営店「おきな屋」で小売販売・京都産米の直売も手がける