Brasserie de Saké · Kyoto
向井酒造 京の春
Kuramoto Mukai · Fondée en 1754 · Kyoto, Japan
宝暦4年（1754年）創業。伊根町唯一の造り酒屋で「日本でいちばん海に近い酒蔵」として知られる。京都府初の女性杜氏・向井久仁子が醸す全量純米蔵。古代米（赤米）を使った赤い日本酒「伊根満開」はG20大阪サミットの昼食会でも供された。
Visites
直売所あり（9:00〜17:00、昼休み12:00〜13:00、木曜・年末年始定休）
Sakés Vedettes
Points Forts
- 日本でいちばん海に近い酒蔵（舟屋が仕込み蔵）
- 京都府初の女性杜氏・向井久仁子が醸す全量純米蔵
- G20大阪サミット昼食会で「伊根満開」が供された実績