Brasserie de Saké · Kyoto
齊藤酒造 英勳
Eikun · Fondée en 1895 · Kyoto, Japan
明治28年(1895年)、江戸時代からの呉服商が酒造業へ転換。原料米は全て京都産を使用し、京都限定の酒造好適米「祝」にこだわる。全国新酒鑑評会で14年連続金賞受賞の実力蔵。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 明治28年創業、原料米は全て京都産を使用
- 京都限定の酒造好適米「祝」にこだわる蔵元
- 全国新酒鑑評会で14年連続金賞受賞の実力蔵