TERROIR HUB SAKE

EST. 1918

京姫酒造

Since 1918 — 伏見, 京都府

大正7年(1918年)、岡本酒造として創業。「品質第一主義」を掲げ、伏見の名水で柔らかくきめ細やかな風味を醸す。1997年に京姫酒造に改称し、吟醸酒の専門蔵として歩む。

京姫酒造の物語

大正7年(1918年)、岡本酒造として創業。「品質第一主義」を掲げ、伏見の名水で柔らかくきめ細やかな風味を醸す。1997年に京姫酒造に改称し、吟醸酒の専門蔵として歩む。

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年の歴史
大正7年(1918年)創業。

京姫酒造の特徴

特徴 1
大正7年(1918年)岡本酒造として創業、1997年に京姫酒造に改称
特徴 2
山田錦を80年以上使い続ける吟醸酒専門蔵として伏見の名水で醸す
特徴 3
品質第一主義を掲げ、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞を複数受賞

代表銘柄

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京姫 山田錦大吟醸 匠

大吟醸

大吟醸、山田錦100%、精米歩合50%、アルコール15度

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京姫 純米大吟醸「紫」祝 38%

純米大吟醸

純米大吟醸、祝(京都産酒造好適米)、精米歩合38%、アルコール16度

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京姫 純米吟醸 匠

純米吟醸

純米吟醸、精米歩合60%、アルコール15度

基本情報

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所在地
京都市伏見区山崎町368-1
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電話
075-622-2323
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ウェブサイト
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見学
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京姫酒造
京都府伏見

出典:https://www.fushimi.or.jp/brewery/kyouhime.html

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