Brasserie de Saké · Mie
木屋正酒造 而今
Kiyashow · Fondée en 1818 · Mie, Japan
文政元年(1818年)創業。「而今」は六代目蔵元・大西唯克が醸す、日本酒界で最も入手困難な銘柄の一つ。「過去に囚われず未来に囚われず、今をただ精一杯生きる」という禅の言葉から命名。フレッシュな果実味と透明感のある味わいで全国の日本酒ファンを魅了し続けている。
Sakés Vedettes
Points Forts
- {'label': '入手困難な幻の銘柄', 'desc': '「而今」は日本酒界で最も入手困難な銘柄の一つとして全国の愛好家を魅了。'}
- {'label': '文政元年創業の歴史', 'desc': '文政元年(1818年)創業、200年以上の歴史を持つ名張の老舗蔵。'}
- {'label': '六代目蔵元杜氏', 'desc': '六代目・大西唯克が蔵元杜氏として自ら醸す。「今をただ精一杯生きる」という禅の言葉が銘柄の由来。'}