Sake Brewery · Miyagi
一ノ蔵 一ノ蔵
Ichinokura · Est. 1973 · Miyagi, Japan
昭和48年(1973年)、宮城県内の4つの蔵元が合同して設立。「手造りの酒」を信条に、良質な米と水、伝統的な醸造技術で宮城を代表する酒を醸す。スパークリング日本酒「すず音」の開発で新たな市場を開拓し、低アルコール酒「ひめぜん」など革新的な商品でも知られる。松山酒ミュージアムを併設。
Tours
蔵見学可・松山酒ミュージアム併設・蔵開き2026年4月18日開催
Featured Sake
Highlights
- {'label': '4蔵合同の結晶', 'desc': '1973年、宮城県内の4つの酒蔵が理想の酒造りのために合同して誕生。'}
- {'label': 'スパークリング日本酒の先駆者', 'desc': '「すず音」で発泡清酒という新ジャンルを開拓。'}
- {'label': '松山酒ミュージアム', 'desc': '酒造りの歴史と文化を体験できるミュージアムを併設。'}