Brasserie de Saké · Miyagi
寒梅酒造 宮寒梅
Miyakanbai · Fondée en 1918 · Miyagi, Japan
大正7年(1918年)創業。大崎市古川に蔵を構え、自社田での米作りから酒造りまでを一貫して行う「田んぼから始まる酒造り」を実践。代表銘柄「宮寒梅」は華やかな香りとふくよかな味わいが特徴で、全国の地酒ファンから注目を集めている。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 自社田での米作りから一貫した酒造り
- 華やかな香りとふくよかな味わい
- 大崎市古川の田園地帯に蔵を構える