Sake Brewery · Nagano
湯川酒造店 十六代九郎右衛門
Yukawabrewery · Est. 1650 · Nagano, Japan
長野県木曽郡木祖村の蔵元。夫婦ふたりと少人数の造り手による感性を重視した酒造りで、多様な日本酒の世界をひらく。
Location
長野県木曽郡木祖村薮原1003-1
Tours
酒蔵見学は食品衛生上実施なし。Sakagura Yukawaにて予約制の試飲・酒談義が可能。
Featured Sake
Highlights
- 少人数による感性を重視した酒造り
- 木祖村の気候風土を活かした醸造
- 「記憶に残る酒」を目指す蔵元