Terroir HUB
SAKE
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Brasserie de Saké · Nagano
角口酒造店
北光正宗
Kadoguchi · Fondée en 1869 · Nagano, Japan
明治2年(1869年)創業。長野県最北端の蔵元で、冬季は3m以上の積雪がある豪雪地帯に位置。北斗七星にちなみ「北光正宗」と銘じた。名倉山の清水と金紋錦・美山錦等の酒米で醸す。
Lieu
長野県飯山市常郷1147
Fondée
1869 (明治2年)
Téléphone
0269-65-2006
Site web
https://www.kadoguchi.jp/
Sakés Vedettes
北光正宗 純米吟醸
蔵の代表銘柄
北光正宗 特別純米
奥信濃の地酒
北光正宗 大吟醸
蔵の最高峰
Points Forts
奥信濃の地酒「北光正宗」を醸す
長野県飯山市に蔵を構える
地域に根差した酒造りを実践