TERROIR HUB SAKE

EST. 1702

西尾酒造

木曽のかけはし

Since 1702 — 木曽郡大桑村, 長野県

木曽に現存する最古の造り酒屋。戦国時代に木曽家の重臣だった西尾家が、江戸時代に中山道・須原宿の庄屋・脇本陣を務める傍ら酒造業を営んだのが起源。「木曽のかけはし」が代表銘柄。

木曽のかけはし

西尾酒造の物語

木曽に現存する最古の造り酒屋。戦国時代に木曽家の重臣だった西尾家が、江戸時代に中山道・須原宿の庄屋・脇本陣を務める傍ら酒造業を営んだのが起源。「木曽のかけはし」が代表銘柄。

324
年の歴史
元禄15年(1702年)創業。

西尾酒造の特徴

特徴 1
木曽谷に現存する最古の酒蔵(元禄年間創業)
特徴 2
中山道・須原宿の庄屋が起源、300余年の歴史
特徴 3
「木曽美麗水」の湧水を仕込み水に使用

代表銘柄

PHOTO

純米大吟醸 木曽のかけはし

PHOTO

純米吟醸 木曽のかけはし

PHOTO

木曽のかけはし 杣酒

どぶろく風味

どぶろく風味

基本情報

📍
所在地
長野県木曽郡大桑村須原893
📞
電話
0264-55-3002
🌐
🏠
見学
直売・試飲可(9:00〜17:30、不定休)
📍
西尾酒造
長野県木曽郡大桑村

出典:https://naganosake.jp/blogs/kuramoto-list/kuramoto_nishioshuzou

サクラ — AIコンシェルジュ
オンライン