髙天酒造の物語
明治4年創業。長野県岡谷市銀座に蔵を構え、初代髙橋巳喜之助が興し、祖先の戒名「髙天良橋禅定門」から「髙天」と名付けられた。妹が醸し、兄が経営する体制のもと、諏訪杜氏が長野県産酒造好適米を使い辛口でキレのある酒を仕込み、出荷の大半を地元諏訪地域に届ける「地酒」に徹している。
EST. 1871
髙天
Since 1871 — 岡谷市, 長野県
明治4年創業。長野県岡谷市銀座に蔵を構え、初代髙橋巳喜之助が興し、祖先の戒名「髙天良橋禅定門」から「髙天」と名付けられた。妹が醸し、兄が経営する体制のもと、諏訪杜氏が長野県産酒造好適米を使い辛口でキレのある酒を仕込み、出荷の大半を地元諏訪地域に届ける「地酒」に徹している。
明治4年創業。長野県岡谷市銀座に蔵を構え、初代髙橋巳喜之助が興し、祖先の戒名「髙天良橋禅定門」から「髙天」と名付けられた。妹が醸し、兄が経営する体制のもと、諏訪杜氏が長野県産酒造好適米を使い辛口でキレのある酒を仕込み、出荷の大半を地元諏訪地域に届ける「地酒」に徹している。
蔵の代表銘柄
諏訪の地酒
蔵の最高峰
有料試飲スペースあり。定番商品・季節限定品を販売。営業時間：月〜金9:00〜17:00（土日祝定休）