森酒造場の物語
明治28年（1895年）、「小松屋」の屋号で森幸吉により創業。「継（つな）ぎ絆（つな）がる酒造り」をテーマに、酒造りの次世代への継承と地域貢献を目指す。平戸のテロワールを表現するため、古のロマンに満ちた平戸の別名「飛鸞」をブランド名に冠した。
EST. 1895
飛鸞
Since 1895 — 平戸市, 長崎県
明治28年（1895年）、「小松屋」の屋号で森幸吉により創業。「継（つな）ぎ絆（つな）がる酒造り」をテーマに、酒造りの次世代への継承と地域貢献を目指す。平戸のテロワールを表現するため、古のロマンに満ちた平戸の別名「飛鸞」をブランド名に冠した。
明治28年（1895年）、「小松屋」の屋号で森幸吉により創業。「継（つな）ぎ絆（つな）がる酒造り」をテーマに、酒造りの次世代への継承と地域貢献を目指す。平戸のテロワールを表現するため、古のロマンに満ちた平戸の別名「飛鸞」をブランド名に冠した。
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工場内部の見学は行っていません。明治蔵にてお酒の説明・販売を実施（酒蔵限定酒のみ）。直売所営業時間9:00〜17:00、休業日不定期。春に蔵開きイベントを開催（2026年5月30日・31日予定）。
