Question 1

長崎県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している長崎県の酒蔵は17蔵です。代表的な蔵元として福田酒造（福田）・森酒造場（飛鸞）・河内酒造（六十餘洲）・今里酒造（六十餘洲）などがあります。

Question 2

長崎県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

長崎県の日本酒は、長崎半島の清冽な水と九州の米を活かした、焼酎文化の中でも根付いた日本酒造りが特徴です。「福田」「百年の孤独」「壱岐の蔵酒造」などが代表銘柄です。

Question 3

長崎県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

長崎県は鎖国時代の出島を持ち、江戸時代から国際交流の窓口として機能してきた歴史から、多様な飲食文化が発展しました。壱岐島は麦焼酎の発祥地としても有名で、日本酒と焼酎の両方が楽しめる個性的な醸造文化を持ちます。