Sake Brewery · Niigata
越後鶴亀 越後鶴亀
Echigotsurukame · Est. 1890 · Niigata, Japan
明治23年（1890年）創業。普通酒から大吟醸まで全量小仕込みを貫く。丁寧な米選びと麹箱を使った手造りの麹にこだわり、ハレの日に飲まれる酒を目指す。
Featured Sake
越後鶴亀 大吟醸 斗瓶囲い
2009年モンドセレクション最高金賞
Highlights
- 普通酒から大吟醸まで全量小仕込みを貫く
- 麹箱を使った手造りの麹にこだわる丁寧な醸造
- モンドセレクション最高金賞受賞の実績