Sake Brewery · Niigata
白龍酒造 白龍
Hakuryu Sake · Est. 1839 · Niigata, Japan
1839年創業。地元農家との契約栽培に力を入れ、有機栽培米も使用。モンドセレクション12年連続金賞受賞（最高金賞5回）の実力蔵。
Featured Sake
特選大吟醸 笹屋茂左衛門
山田錦・越淡麗、精米歩合38%、モンドセレクション最高金賞
契約栽培米五百万石吟醸 白龍
五百万石100%、淡麗辛口
Highlights
- モンドセレクション12年連続金賞（最高金賞5回）
- 地元農家との契約栽培米を使用
- 有機栽培米を含む持続可能な酒造り