Sake Brewery · Niigata
麒麟山酒造 麒麟山
Kirinzan · Est. 1843 · Niigata, Japan
天保14年（1843年）創業。福島県境に接し会津文化が漂う阿賀町津川に蔵を構える。新潟を代表する淡麗辛口の蔵元として180年以上の歴史を持つ。奥阿賀産100%の米づくりや山を守る植林活動など、地域に根ざした酒造りにこだわっている。
Tours
完全予約制の少人数蔵見学を実施（料金1,000円、お土産付き、所要60分、定員7名）。インターネット予約のみ。
Featured Sake
Highlights
- 新潟を代表する淡麗辛口の蔵元として180年以上の伝統
- 奥阿賀産100%の原料米を使用し自社で米栽培も実施
- 山を守る植林活動など地域環境保全に取り組む