Brasserie de Saké · Niigata
越後桜酒造 越後桜
Echigozakura · Fondée en 1890 · Niigata, Japan
1890年（明治23年）創業。「上質な酒をより身近に、造り手と飲み手の距離をもっと近く」を理念に掲げる。2008年に蔵を新築し、VR蔵見学も導入。繊細な吟醸酒を得意とする。
Visites
VR蔵見学あり。10:00-16:30、要予約、20名まで。限定酒の現地販売あり。
Sakés Vedettes
Points Forts
- VR蔵見学を導入した先進的な蔵
- 2008年に蔵を全面新築
- 繊細な吟醸酒を得意とする