Brasserie de Saké · Niigata
柏露酒造 越乃柏露
Hakuroshuzo · Fondée en 1751 · Niigata, Japan
宝暦元年（1751年）創業。旧長岡藩主牧野家の酒造施設を明治15年に引き継ぎ、長岡の伝統を守りつつ新境地を開拓。日本酒度+15の超辛口からスパークリングまで幅広く展開。
Sakés Vedettes
柏露 純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒
アルコール17度、濃醇辛口
柏露 花火 スパークリング
純米、アルコール8度、瓶内二次発酵
Points Forts
- 宝暦元年創業、旧長岡藩主牧野家の酒造施設を継承
- 日本酒度+15の超辛口からスパークリングまで幅広い商品展開
- 長岡の伝統を守りつつ新境地を開拓する蔵元