Brasserie de Saké · Niigata
池浦酒造 和楽互尊
Ikeura Shuzo · Fondée en 1907 · Niigata, Japan
天保元年(1830年)創業。「良い水の湧く場所」に蔵を構え、飲み飽きしない個性のある酒を追求。哲学者の名を冠した「和楽互尊」が代表銘柄。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 天保元年創業、「良い水の湧く場所」に蔵を構える
- 旧和島村の酒米産地に位置する小規模蔵
- 蔵見学可能(8:30〜16:00、約30名収容、要予約)