Brasserie de Saké · Niigata
金升酒造 金升
Kanemasu Sake · Fondée en 1822 · Niigata, Japan
1822年創業。「長さは正しく量り、量は正しく升で売る」の家訓に由来する屋号。昭和初期の蔵と庭園が現存し、イベントも開催。地元五百万石を使用した正直な酒造り。
Visites
4月中旬〜11月初旬。10:00-16:00、約40分、試飲付き、4名まで、要予約。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 1822年創業、「正しく量る」精神の蔵
- 昭和初期の蔵と庭園が現存
- 4月中旬〜11月初旬に見学可（要予約、試飲付き約40分）