Brasserie de Saké · Niigata
尾畑酒造 真野鶴
Obata Shuzo · Fondée en 1892 · Niigata, Japan
明治25年（1892年）創業。米・水・人・佐渡の「四宝和醸」を理念に掲げ、飲むほどに味わい深まる酒を醸す。IWC2007金メダル、エールフランス機内採用の実績。
Sakés Vedettes
真野鶴 大吟醸 魔法
全国新酒鑑評会金賞7回、IWC2007金メダル
真野鶴 大吟醸 実来
佐渡産越淡麗100%、精米歩合35%
Points Forts
- 「四宝和醸」（米・水・人・佐渡）を理念に掲げる
- IWC2007金メダル、エールフランス機内採用の実績
- 蔵見学可能（通年9:00〜16:00、ガラス越しに醸造工程を見学）