Brasserie de Saké · Niigata
津南醸造 つなん
Tsunan Sake · Fondée en 1996 · Niigata, Japan
新潟県内でも有数の豪雪地帯・秋山郷に位置する蔵。地元産五百万石と苗場山の雪解け水由来の超軟水を使用。「霧の塔」ブランドでも知られる。
Sakés Vedettes
つなん 白 純米大吟醸
アルコール16度、洗練された吟醸香とキレ
つなん 赤 純米吟醸
アルコール15.5度、やさしい香りとやわらかな味わい
つなん 金 純米
アルコール15.5度、やわらかな口当たりと旨み
Points Forts
- 新潟有数の豪雪地帯・秋山郷に位置する蔵
- 苗場山の雪解け水由来の超軟水を仕込み水に使用
- 白・赤・青・金の色シリーズで多彩な味わいを展開