萱島酒造 西の関

明治6年（1873年）創業。「甘い辛いを超越した日本酒本来の旨さ」を追求し、五味（甘・酸・辛・苦・渋）が調和した「旨いお酒」を醸す。大正時代初期の酒蔵建築が残り、煙突とともに国の登録有形文化財に指定されている。

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Highlights

• {'label': '登録有形文化財の酒蔵', 'desc': '大正時代初期の酒蔵建築と煙突が国の登録有形文化財に指定。'}
• {'label': '五味調和の旨い酒', 'desc': '甘・酸・辛・苦・渋の五味が調和した「旨いお酒」を信条とする。'}
• {'label': '国東半島のテロワール', 'desc': '国東半島の風土と水で醸す、大分を代表する日本酒銘柄。'}