浜嶋酒造の物語
大分県豊後大野市緒方町に蔵を構える蔵元。完全手造り・全量槽しぼりにこだわり、地元産米と水を使った自耕自醸で「鷹来屋」を醸す。蔵元杜氏の浜嶋弘文が、平成2年の家業継承後、平成9年から自ら杜氏として酒造りを担っている。
EST. 1889
鷹来屋
Since 1889 — 豊後大野市, 大分県
大分県豊後大野市緒方町に蔵を構える蔵元。完全手造り・全量槽しぼりにこだわり、地元産米と水を使った自耕自醸で「鷹来屋」を醸す。蔵元杜氏の浜嶋弘文が、平成2年の家業継承後、平成9年から自ら杜氏として酒造りを担っている。
大分県豊後大野市緒方町に蔵を構える蔵元。完全手造り・全量槽しぼりにこだわり、地元産米と水を使った自耕自醸で「鷹来屋」を醸す。蔵元杜氏の浜嶋弘文が、平成2年の家業継承後、平成9年から自ら杜氏として酒造りを担っている。
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