TERROIR HUB SAKE

EST. 1874

中野酒造

ちえびじん

Since 1874 — 杵築市, 大分県

明治7年(1874年)創業。城下町・杵築に蔵を構え、地下200mから汲み上げるミネラル豊富な良質の水で酒を醸す。初代女将「智恵」の名にちなみ「智恵美人」と命名。「酒造りは和と笑顔」を信条に、地産地消の酒造りを追求する。

FOUNDED明治7年(1874年)創業152年
VISIT見学可要予約試飲あり
TERROIR大分県 杵築市JR日豊本線 杵築駅 車約10分
BRANDSちえびじん・智恵美人

中野酒造の物語

明治7年(1874年)創業。城下町・杵築に蔵を構え、地下200mから汲み上げるミネラル豊富な良質の水で酒を醸す。初代女将「智恵」の名にちなみ「智恵美人」と命名。「酒造りは和と笑顔」を信条に、地産地消の酒造りを追求する。

152YEARS年の歴史
明治7年FOUNDED1874年創業
杵築市TERROIR産地

中野酒造の特徴

特徴 1
{'label': '城下町・杵築の蔵元', 'desc': '日本唯一のサンドイッチ型城下町・杵築に蔵を構える歴史ある酒蔵。'}
特徴 2
{'label': '地下200mの良質な水', 'desc': '地下200mから汲み上げるミネラル豊富な水を仕込み水に使用。'}
特徴 3
{'label': '地産地消の酒造り', 'desc': '地元の原料を中心に使用し、「酒造りは和と笑顔」の精神で醸す。'}

代表銘柄

ちえびじん 純米吟醸

ちえびじん 純米吟醸

ちえびじん 純米酒

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智恵美人

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ちえびじん 純米酒 720ml 中野酒造 敬老の日
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裏ちえびじん 番外編 おりがらみ 生酒 日本酒
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ちえびじん 純米酒 一度火入れ 日本酒
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ちえびじん 純米酒 1800ml【日本酒】【中野酒造】
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ちえびじん 純米酒 1800ml
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見学・売店

見学可要予約試飲あり

見学希望日の2日前までに要連絡。12月は繁忙期のため蔵見学の予約は基本的に受付不可。試飲は希望者のみ。

RESERVATION要予約
TIME約15分
TASTINGあり
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出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名中野酒造(有限会社中野酒造)
所在地大分県杵築市南杵築2487-1
電話0978-62-2109
創業明治7年(1874年)
最寄駅JR日豊本線 杵築駅 車約10分
公式サイトchiebijin.com

出典:https://chiebijin.com/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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